Back-Blog
Back-Blog für Genießer, Tüftler, Alleskönner
In diesem Blog zeigen wir dir, wie du von Grund auf – mit einfachsten Techniken – exzellente Back-Werke aus dem Ofen zaubern kannst.
Schritt für Schritt verbesserst du mit unseren Rezepten und Anleitungen deine Backfertigkeiten und lernst die Werkzeuge, die du dafür brauchst, kennen.
Alle Rezepte hier im Blog entwickeln wir, die Konditor- und Bäckermeister der Konditorei Baumgartner, selbst. Um sicherzustellen, dass die Gegebenheiten für dich ident sind, backen wir alles in unseren Haushaltsküchen.
Wir legen großen Wert auf saisonale Produkte und Rezepte.
Je nach Jahreszeit und Anlass wächst unser Back-Archiv und es lohnt sich immer ein neuer Blick in unser “Baumipedia”.
Wir stehen erst am Anfang mit diesem Blog: Hast du selbst Rezeptwünsche, die wir umsetzen sollen, schreib’ uns eine E-Mail an cafe@konditorei-baumgartner.at und wir kreieren dein Rezept!
Einfache & schnelle Rezepte für Ostern: Osternaschereien & Wissenswertes zum Brauch vom Meisterkonditor
Ostern ist für Christen mit der Auferstehung Jesu Christi das wichtigste und gleichzeitig älteste Fest. Mit Ostern endet auch die Fastenzeit und somit verwöhnen wir
Kuchen und Torten – mit dieser Chef-Checkliste gelingen Meisterwerke
“Alleine, wenn ich “Torte” lese, bin ich schon überfordert!”“Torte – mit Schichten? Das kann nichts werden!” Kommen dir solche Sätze auch bekannt vor? Willkommen im
Alles, was du über Lebkuchen wissen musst
“Lieber Baumi, wie macht ihr eigentlich euren Lebkuchen?Gibt es eine geheime Zutat, einen besonderen Tipp?“ Immer wieder werde ich das gefragt und daher habe ich
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Über uns
Hallo, hier bloggen Julia & Mathias für dich.
Wir sind 2 Meisterkonditoren, die alles geben beim Backen.
Jeder von uns hat seine gewissen Eigenheiten & Vorlieben, was das Backen betrifft. Back’ hier mit uns gemeinsam & hol’ dir das beste Stück vom Kuchen!
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