Beschreibung
Das Original Gmundner Schwanenei mit gut 100 Jahren am Buckel ist wohl die älteste Pralinen-Spezialität aus Gmunden. Das Rezept wurde einst unserer ersten Generation vermacht und nie verändert.
Die Eier aus Zartbitterschokolade sind gefüllt mit feinstem, dunklem Nuss-Krokant. Jedes Ei wiegt 23 g und besteht aus zwei einzeln folierten Ei-Hälften, die mit der original Baumgartner Manschette verbunden sind und zum brüderlichen Teilen einladen.
Dunkel sowohl außen als auch im Inneren mit mindestens 61 % Kakaoanteil in der Schokolade ein Genuss für Zartbitter-Schokoliebhaber. Beim Hineinbeißen bietet sich durch den nussig Knusprigen Krokant ein unvergleichbares Erlebnis.
Der Baumi hält sich einen Schwan,
der Silber-Eier legen kann.
Mit dunklem Nusskrokant gefüllt,
von Zartbitter Schoko dünn umhüllt.
Der Schwan, der diese Eier legt,
der wird gehegt und wird gepflegt.
Denn Schwaneneier sind beliebt
weil es sie nur in Gmunden gibt.
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