Beschreibung
Die Sachertorte ist wohl die bekannteste Spezialität aus Österreich. Hergestellt wird sie in Handarbeit nach den strengen Richtlinien des österreichischen Konditoren-Codex. Dabei geregelt ist unter anderem die Art der Glasur, die Marmelade, die ausschließliche Verwendung von Butter und der Schokoladenanteil.
Unsere Sachertorte und die hochwertige Schokoglasur werden heute noch so gemacht wie vor 70 Jahren zu Lehrzeiten des Firmengründers Bruno Baumgartner.
Diese Schokoladentorte wird reichlich mit Marillenmarmelade gefüllt und traditionell mit einem Tupfen geschlagenem Obers serviert.
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