Conditor Austria

Conditor-Austria ist eine innovative Gruppe österreichischer Spitzenkonditoren, die eine besondere Liebe zur Konditoreikultur im besonderen Maße pflegen und weiterentwickeln möchten. Die Mitgliederanzahl ist mit 18 begrenzt (2 pro Bundesland), damit die Mitglieder nicht miteinander konkurrieren müssen.

Hauptaufgabe dieser Gruppe ist nicht nur die Weiterbildung der Konditormeister und Mitarbeiter der Mitgliederbetriebe, sondern auch die Erhaltung höchster Qualitätsstandards. Ein besonderes Anliegen ist das Wiederaufbereiten kaum mehr bekannten Brauchtums und künstlerischer Arbeitstechniken.

Die Gruppe exisitiert seit August 1990 und trifft sich alle 2 Monate zu einem 2-3tägigen Workshop, um gemeinsam mit Experten am Projekt "Konditoreikultur" zu arbeiten. Die nachstehenden Punkte stellen einen Auszug aus unserer bisherigen Tätigkeit dar. *Marktanalyse "die österreichische Konditorei"

* Marktanalyse jedes Migliedbetriebes
* Sekundärmarktstudie über internationale Trends (Ernährung, Familie, Gewohnheiten)
* Marketingkonzept
* Ideen und Maßnahmen zur Produktivitätssteigerung
* Entwicklung der Conditor Austria Kugel
* u.s.w.

NameAdresse
Baumgartner Ronald
Cafe-Konditorei Baumgartner GmbH
Esplanade 1
A-4810 Gmunden
Hacker Friedrich
Cafe-Konditorei Hacker
Südtiroler Straße 46
A-6240 Rattenberg
Hagmann Karl-Heinz
Cafe-Konditorei Hagmann GmbH
Untere Landstraße 8
A-3500 Krems

Hödl Peter
Conditorei Marketing International
Hödl Consulting GmbH

Sporgasse 12
A-8010 Graz
Pletzer Erich
Cafe-Konditorei Pletzer
Lebzeltergasse 6
A-5730 Mittersill
Rainer Raimund
Cafe-Konditorei Rainer
Kirchenplatz 5
A-9500 Villach
Reinhart Erich
Cafe-Konditorei Reinhart
Herrengasse 1
A-9400 Wolfsberg
Senn Herbert
Cafe-Konditorei Frederick
Johann-Wiederin-Weg 13
A-6780 Schruns
Stuller Paulus Dr.
Cafe-Konditorei L. Heiner
Wollzeile 9
A-1010 Wien
Tauder Reinhard
Idee & Werk
Rottalgasse 16a
A-8010 Graz
Trahbüchler Karl
Cafe-Konditorei Trahbüchler
Wiener-Neustädter-Straße 10
A-2601 Sollenau